Kerstmis : feestelijke diners en lekkernijen
Donna Hay
Donna Hay (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Spectrum, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 HAY |
Mieke van Laarhoven
Een vuistdik receptenboek in groot formaat van de Australische foodwriter Donna Hay, onderverdeeld in vier grote hoofdstukken: lente, zomer, herfst, winter. De recepten hebben eerder in het Donna Hay Magazine gestaan. Veel sfeerfotografie en lyrische tekst-intro's geven het boek een dromerige uitstraling. Elk seizoenshoofdstuk heeft een onderdeel hartige en zoete gerechten en een eigen indexering. Achter in het boek een culinaire woordenlijst, informatie over internationale maten (Engelse maten omgezet naar Nederlandse) en een register. Omdat het seizoen in Australië anders loopt dan in Nederland, zijn niet alle ingrediënten in betreffende seizoenen hier goed verkrijgbaar (denk aan verse rabarber die in het boek in hoofdstuk winter worden opgevoerd). De receptuur is puur en vers, zonder opsmuk, eigentijds, duidelijk beschreven en gemakkelijk te bereiden. Dit royale kookboek met veel eigentijdse recepten is inspirerend en zet aan tot puur koken.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.