Hoe bak ik brood : stapsgewijze recepten voor gistbroden, zuurdesembroden, sodabroden en zoetigheden
Emmanuel Hadjiandreou
Emmanuel Hadjiandreou (Auteur), Steve Painter (Fotograaf)
2 exemplaren
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2015 |
VERDIEPING 2 : BABILLE : DOEN INFO (GEEL) : VRIJE TIJD-KUNST
Koken |
Aanwezig |
Becht, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 HADJ |
Ingrid van der Heijden
In dit kookboek voor kinderen staat het bakken van brood centraal. Stap voor stap wordt uitgelegd hoe brood gemaakt wordt, welke ingrediënten daarbij belangrijk zijn en hoe je het beste brooddeeg kunt kneden. Door middel van duidelijke foto’s wordt stapsgewijs inzicht gegeven in het bakproces. Aan de hand van verschillende proefjes maken kinderen kennis met gist of gluten. Daarnaast bevat het kookboek veel recepten. Die zijn ingedeeld op basis van verschillende thema’s als 'Lunch en broodtrommeltjes' en 'Thee met vriendjes en vriendinnetjes'. Voor het uitvoeren van de recepten is geen voorkennis of ervaring nodig. De uitleg begint bij de basis. Hoewel dit boek gericht is op kinderen, heeft het toch een volwassen uitstraling. Enkel het feit dat er veel kinderen op de foto’s staan, maakt duidelijk dat het boek geschikt is om samen met kinderen brood te maken. Maar ook volwassenen zullen profijt hebben van de stapsgewijze uitleg met duidelijke foto’s waarbij de verschillende technieken van het broodbakken worden uitgelegd. Samen vanaf ca. 8 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar. Maar ook zeer geschikt voor beginnende volwassen broodbakkers.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.