Stevia desserten- en bakboek
Sara Dejonghe (Auteur), Louise Sarrazyn (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
De Vries-Brouwers, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.2 DEJO |
ARhus - afdeling Rumbeke
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
De Vries-Brouwers, 2015 |
VOLW. : NON FICTIE : 628.2 DEJO |
Besprekingen
Melanie Augustinus
Bakboek met recepten voor brood, koekjes, taart, drankjes en andere zoete gerechten die allemaal enkel met stevia gezoet worden en daarmee suikervrij zijn. Stevia is een zoetstof afkomstig van een kruidachtige plant en bevat geen calorieën of koolhydraten. Sinds een aantal jaar is het product toegestaan op de Nederlandse en Belgische markt. Het bakken met stevia zal met name mensen aanspreken die om gezondheidsredenen geheel geen suikers meer binnen mogen krijgen, zoals mensen met diabetes, overgewicht, obesitas of insulineresistentie. Voor hen zal dit boek van waarde kunnen zijn. Voor anderen zijn er meer manieren om gerechten te zoeten zonder geraffineerde suiker. Het is geschreven door twee diëtisten en naast de gerechten is er achtergrondinformatie over de voedingswaarde per recept en de voor- en nadelen van stevia. Het boek is mooi vormgegeven en de recepten zijn aantrekkelijk, maar dit boek is eigenlijk alleen maar voor een kleine doelgroep echt interessant: zij die geheel suikervrij moeten eten. Gedrukt in dunne, kleine letter; met register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.