De keuken van Fatima : eenvoudige Marokkaanse keuken
Fatima Marzouki (Auteur), Hilde Smeesters (Redacteur), Heikki Verdurme (Fotograaf)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2014 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : MAROKKO 629.63 MARZ |
Besprekingen
Mieke van Laarhoven
De Belgische auteur, bekend als kindercoach bij JMC op de Belgische tv, heeft een nieuw kookboek uitgebracht met eenvoudige recepten die ze aan haar eigen eettafel voorzet aan haar gezin, familie en vriendenkring. De gerechten zijn divers van aard, variëren van traditioneel Marokkaans tot lievelingsgerechten van vrienden, de kinderen en opgedaan tijdens reizen in het buitenland. Na een voorwoord volgt de inhoudsopgave. De hoofdstukken zijn onderverdeeld in: basisrecepten; groenten & vegetarisch; vlees & gevogelte; vis, schaal- en schelpdieren; zoet, desserts & koffie. Elk hoofdstuk start met een inleiding en korte inhoudsopgave. De receptuur is eenvoudig en helder beschreven, inspirerend, het aantal personen staat vermeld, wel een ingrediëntenlijst maar geen voedingswaarden. Veel recepten bevatten een tip. De fotografie is kleurrijk en aansprekend. Geen register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.