Perfecte picknick : de lekkerste gerechten om mee te nemen
Charlotte Fielmich
Charlotte Fielmich (Auteur), Saskia Lelieveld (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Snor, 2014 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.31 FIEL |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Vrouwen staan in de keuken, mannen staan aan het spit, want barbecuen is mannenwerk. Charlotte Fielmiech kok en cateraar, ook bekend als Mme Charlotte, vindt dat vrouwen zelf ook moeten gaan barbecuen en dan vooral om te ontdekken dat zoiets het hele jaar mogelijk is. Dit boek begint met basisinformatie: soorten barbecues, houtskool of briketten, vuur maken, timing van de gerechten, stappenplan enz. De eenvoudige, goed uitvoerbare recepten staan op jaargetijde, te beginnen met de winter. Ze zijn voor een groot deel vegetarisch. Ieder seizoen wordt afgesloten met enkele zoete gerechten en drankjes en als extra een spotify-playlist met muzieknummers. Duidelijke pagina-indeling en beschrijvingen, alleen de tips in een kleine, gekleurde Courierletter lezen niet prettig. Goede gerechtfoto’s. Voorin de inhoudsopgave per jaargetijde waarbij met een gekleurd bolletje vegetarische recepten (28) en recepten met vlees (8) of vis (4) zijn aangegeven. Achterin een alfabetisch receptenregister op ingrediënt. Leeslint. De auteur is redacteur van AH Allerhande geweest, dat is ook het niveau van de recepten: aardig maar niet opwindend. Gericht op een brede gebruikersgroep.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.