Lekker zonder suiker : gezonde recepten zonder toegevoegde suikers
Ter Groene Poorte
Ter Groene Poorte (Auteur), Lennert Deprettere (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2014 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.5 LEKK |
P.D. Rietberg
Dit gezinskookboek is samengesteld door de gastronomische school Ter Groene Poorte met recepten van allerlei mensen in samenwerking met de Vlaamse Coeliakievereniging. Na de inleiding volgen: ontbijt, lunch, hoofdgerechten en bijgerechten, feestelijke gerechten, wafels en pannekoeken, gebak, desserts en koekjes. Met aanvullend een index voor recepten en apart ook een voor ingrediënten. Er staat per recept een legenda vermeld voor de gebruikte symbolen. In de inleiding geeft de schrijver uitleg bij wat gluten zijn en wat voor ziektes het gevolg kunnen zijn van een overgevoeligheid of intolerantie voor gluten. Opsomming van wat een glutenvrijdieet bevat en wat er niet in thuishoort en wat het betekent in de praktijk. Een uitnodigend kookboek. Veel aandacht is besteed aan de vormgeving. De schrijver van de inleidende tekst is Kris Baeckelandt, master voedingsdeskundige en diëtist. Foto's op het omslag en bij de recepten.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.