Het voedselzandloperkookboek : het officiële kookboek met voorwoord en weetjes van Kris Verburgh
Pauline Weuring (Auteur), Kris Verburgh (Medewerker)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Prometheus, 2013 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.5 WEUR |
Besprekingen
Ieneke Fonck
Hoewel de Voedselzandloper van de Vlaamse arts Kris Verburgh* al begin 2012 werd geïntroduceerd, lijkt de hype pas nu op een hoogtepunt. En dus is er een kookboek met honderd recepten die voldoen aan de richtlijnen. De recepten zijn uitgeprobeerd en gemaakt door 'foodie' Pauline Weuring, vooral bekend van haar kookblog. Na een zeer kernachtige samenvatting van de basisprincipes van de zandloper volgen recepten voor ieder moment van de dag. Elk recept is voorzien van een foto en heeft vaak een gezondheidsweetje van Kris Verburgh of een variatietip. De recepten zijn zonder uitzondering eenvoudig te maken, al zijn de aanwijzingen soms iets te summier. Met name de productinformatie is niet altijd volledig: Heb ik nou droge zontomaatjes nodig of kan ik die op olie nemen?, Bedoelt de schrijfster havermout (voorgekookt) of havervlokken (veel langere bereidingstijd)? Er zitten zeker originele recepten bij, maar andere zijn wel erg simpel. Een natuurvoedingswinkel is nodig om aan sommige ingrediënten te komen en het is geen goedkoop voedingspatroon. Als geheel een praktisch, rijk in kleur geïllustreerd kookboek voor aanhangers van de Voedselzandloper. Met bronvermelding, uitgebreide inhoudsopgave, geen register. Kleine druk.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.