Het grote Libelle kookboek : 365 recepten voor elke dag
Monique Breesch
Monique Breesch (Auteur), Ilse D'hooge (Auteur), Hilde Oeyen (Auteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Lannoo, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 BREE |
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Lannoo, 2013 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.2 BREE |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2017 |
VOLWASSENEN : NON FICTIE : 629.2 BREE |
A.M. Keyser de Klerk
Culinair redactrice Ilse D’hooge heeft haar zeven eerder gepubliceerde thematische kookboeken gecomprimeerd tot deze dikke bijbel. Een oud concept voor diegenen, die weinig creatief in de keuken zijn en behoefte hebben aan richtlijnen voor de dagelijkse kost. Per seizoen worden voor-, bij-, en hoofdgerechten gepresenteerd op glossy bladzijden met scherpe foto’s. De hoofdgerechten zijn onderverdeeld in vlees-, vis- of veggie-maaltijden, daarna volgen de desserts. Aan het eind staan basisrecepten voor deeg, beslag en brood. Nederlandse lezers zullen soms moeite hebben met het vinden van sommige gerechten, zo wordt schol hier 'pladijs' genoemd en verstaan wij onder 'aardappel in de schil' een gepofte aardappel. Helaas bevat het boek geen bereidingstijden en productinformatie, zoals voedingswaarde, calorieën, vetten, koolhydraten. Wel zijn een uitgebreide inhoudsopgave en een index opgenomen. Weinig nieuws op het kookfront en een in gebruik zeer onhandig log boek. De thematische boeken zijn beter hanteerbaar in de keuken.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.