30 minuten vegetarisch
Rose Elliot
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Veltman, cop. 2013 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 ELLI |
Virgi Smits-Beuken
De auteur schreef meer dan 65 vegetarische en veganistische kookboeken (waarvan er meer dan 3 miljoen verkocht zijn). Dit boek is een herziene en uitgebreide versie van haar bestseller ‘Complete Vegetarian Cookbook’ (1985). De reden hiervoor is dat er de laatste jaren steeds meer bruikbare producten bijgekomen zijn en exotische verse producten ook makkelijker verkrijgbaar zijn. Dit boek bevat honderden recepten, sommige klassiekers waarnaar steeds gevraagd wordt, maar er zijn ook veel nieuwe recepten. Die recepten zijn overzichtelijk onderverdeeld in 14 hoofdstukken (‘Soepen’, ‘Voorgerechten, hapjes en drankjes’ enz.) en worden duidelijk beschreven. Veganistische recepten zijn voorzien van het symbool v, en bij gerechten die goed in te vriezen zijn staat een *. Bij veel recepten zijn mogelijkheden voor variaties aangegeven. De recepten zijn gedrukt in driekolomsdruk in kleine druk. Met bijzonder uitgebreid register (ook op ingrediënten) in een zeer klein lettertype. Het aantal foto’s van gerechten is beperkt. Een uitgebreid, aantrekkelijk handboek dat voor elke gelegenheid heerlijke suggesties biedt.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.