Koken voor kids met allergieën : glutenvrij, zuivelvrij, eivrij
Susan Tomnay (Redacteur), Maree Homer (Fotograaf)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - afdeling Rumbeke
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
De Lantaarn, cop. 2013 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.5 TOMN |
Besprekingen
L. Folkerts-Keuning
Dit oorspronkelijk Australische kookboek is vooral bedoeld voor voeding voor schoolkinderen met een voedselallergie. Na een korte introductie is het boek ingedeeld in glutenvrije, zuivelvrije en eivrije recepten. De recepten zijn gericht op het kind (bv. lunchtrommelgerechten en traktaties), maar ook geschikt voor het hele gezin (recepten voor warme maaltijd, luxe ontbijt e.d). Daarnaast wordt per recept vermeld voor welke allergie het gerecht nog meer geschikt is (bijvoorbeeld notenallergie). Het boek is kleurrijk met speels wisselende lettertypes, veel kleur en ook is ieder gerecht mooi gefotografeerd. Per recept, dat puntsgewijs wordt uitgelegd, staat informatie over de bereidingstijd, aantal personen, voedingswaarde en tips. Er is geen moeilijkheidsgraad vermeld. De tekst richt zich o.a. in het voorwoord tot volwassenen. De beschrijving van de recepten is vrij eenvoudig. Kinderen kunnen eventueel meehelpen met koken of de voorbereiding. Vanwege de Australische oorsprong zijn wellicht niet alle producten even goed verkrijgbaar in Nederland. Bevat een verklarende woordenlijst in beeld en een in tekst en een register. Gedrukt in een kleine, schreefloze letter, vaak in wit op gekleurde achtergrond. Voor ouders en opvoeders van kinderen van ca. 4 t/m 12 jaar.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.