De zilveren lepel voor kinderen : de lekkerste Italiaanse gerechten maak je zelf!
Amanda Grant
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Carrera Culinair, 2012 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : ITALIE 629.63 GROE XXL |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Carrera Culinair, 2012 |
VOLW. : NON FICTIE : ITALIE 629.63 GROE |
Mieke van Laarhoven
Een vuistdik informatief kookboek op bijna A4-formaat met hardcover met uitleg over en (streekgebonden) receptuur met verse Italiaanse seizoensgroenten die overwegend ook goed in Nederland in hetzelfde seizoen verkrijgbaar zijn. Na uitleg over de Italiaanse eetcultuur en de rol van groenten daarin, een tabel verdeeld over een spread met zaai- en oogsttijden. De hoofdstukken zijn vervolgens ingedeeld naar seizoen met informatie over het kopen, bereiden en zelf kweken van groenten op inspringende pagina's. Na deze info een pagina receptindex en vervolgens de recepturen die seizoensgebonden, aantrekkelijk, creatief en goed te bereiden zijn. Titele van de recepten zijn opgenomen in het Nederlands en in het Italiaans, voor- en bereidingstijd alsmede het aantal personen worden opgegeven. Geen aanduiding wat voor soort gerecht en geen voedingswaarden. Elk recept bevat een pictogram of het rundvlees, kip, varkensvlees of vis/schaal-/schelpdieren bevat. Sobere fotografie inzoomend op het gerecht. Afsluitend een verklarende woordenlijst en een register op alfabet en Italiaanse benamingen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.