Het mooiste van KOERS : Museum van de Wielersport
Thomas Ameye
Dries De Zaeytijd (Auteur), Thomas Ameye (Auteur), Claudia Allemeersch (Andere)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2012 |
VERDIEPING 2 : DUIVELSHOEK : SPORT-SPEL : 618.54 DEZA |
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Enkel raadpleegbaar |
Lannoo, 2012 |
Leeszaal : 442DEZA |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2012 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 618.54 ZAEY |
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Enkel raadpleegbaar |
Lannoo, 2012 |
WEFLA MAGAZIJN : ENKEL NA MAGAZIJNAANVRAAG : WEFLA 381 |
31/07/2013
Wanneer je intensief sport, is aangepaste voeding belangrijk om de energietank gevuld te houden. Dat is zeker zo in het wielrennen. Bevoorradingen zijn onontbeerlijk in een wielerwedstrijd, zowel voor, tijdens als na de race. Maar wat eten onze flandriens op en naast de fiets? Door de jaren heen is er heel wat veranderd inzake eetgewoontes van het peloton. Een eeuw geleden ging het er tijdens een bevoorrading heel anders aan toe dan vandaag. Zo moest water drinken lange tijd vermeden worden, omdat het niet goed zou zijn voor de maag. Daarentegen ging een scheut cognac of een slok champagne er wel vlotjes in als extra stimulans om de finish te halen.
Bevoorrading: verhalen uit de buik van het peloton biedt een blik in de keuken van het peloton en hoe die in de loop van de wielergeschiedenis is geëvolueerd. In zestien gangen wordt de rijke geschiedenis van voeding in de koers behandeld, gaande van biefstuk, pasta en bier tot boter, groenten en fruit. In elk hoofdstuk krijgen we een smakelijke anekdote te verteren, onder meer over het ‘kannibalisme’ van Eddy Merckx, de chocoladeverslaving van Michel Pollentier en de botervloot van Rik Van Looy. Onderweg word je ondergedompeld in de wielerwereld als geliefd schouwtoneel voor sponsors. Het duurde niet lang eer drank- en voedingsmerken ontdekten dat tussen de vele toeschouwers ook potentiële consumenten zaten. De opmars van de reclamekaravaan en het bergklassement, de marketingtechnieken van diverse grote merken en wielrenners die uitgedost worden in kleurrijke reclametenues, het komt allemaal aan bod in dit naslagwerk.
Elk hoofdstuk werd doorspekt met grappige weetjes en sappige anekdotes. Op het einde van elk hoofdstuk vind je een lekker, hedendaags flandrienrecept van Claudia Allemeersch. [Ruth Bosmans]
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.