Mezze & moussaka : de smaak van Griekenland
Tessa Kiros
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Terra Lannoo, 2012 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : ITALIE 629.63 KIRO |
Aafke Suijker
Een Italiaans kookboek dat meer wil zijn dan dat alleen. De beschrijvende teksten, met veel persoonlijke toevoegingen van de schrijfster maken het een boek om lekker op de bank door te bladeren en te lezen. De opgenomen foto’s van linnengoed, servies, potten, pannen, sieraden, personen zijn een lust voor het oog, maar hebben lang niet altijd betrekking op de tekst. De inhoud is verdeeld in thema’s als de provisiekast, de broodoven, de groentetuin, het vriesvak enz. Recepten beginnen met een ‘Sapiente’ een soort parool of wijze les. Ze zijn over het algemeen niet moeilijk, worden uitvoerig beschreven en de vaak lange lijst met ingrediënten (gedrukt in hoofdletters) zal goed verkrijgbaar zijn. Achterin zijn een woordenlijst, info over conserveren en steriliseren en een register op hoofdingrediënt (superkleine druk) opgenomen. Er is veel op de markt qua Italiaanse kookboeken, maar dit boek blinkt vooral uit door de prachtige, wat nostalgische uitstraling. Gedrukt in een zeer dunne, schreefloze letter.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.