Waar is Eline?
Hetty Van Aar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
2 items uitgeleend
|
Standaard, 2012 |
VERDIEPING 2 : BABILLE : DOEN INFO (GEEL) : VRIJE TIJD-KUNST
Koken |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Standaard, 2012 |
Jeugdinfo (geel): Vrije tijd - Kunst
Koken |
30/11/2012
De leefwereld van 'For Girls Only' beperkt zich niet tot een magazine dat het midden houdt tussen Joepie! en Flair en een interactieve website die meiden tussen hun bookmarks moéten hebben. Er zijn inmiddels ook een tiental 'FGO' lees- en doe-boeken op de markt. Met titels als Mama heeft een nieuwe vriend en Emma's eerste zoen wordt het genre van de stationsroman vakkundig verjongd, en wie wil leren beien of koken is bij 'FGO' ook aan het juiste adres. In 2008 verscheen Super lekker kookboek waarmee het 'FGO'-verhaal zowat startte voor Standaard Uitgeverij. Van dezelfde auteur, die overigens nergens in het boek wordt vernoemd, verschijnt nu de vertaling van Moi, je cuisine le chocolat.
Brigitte Carrère verzorgt al een carrière lang kookrubrieken in Franse kinder- en jongerentijdschriften, die steevast worden geïllustreerd door de poppetjes van haar man, de striptekenaar en scenarist Serge Carrère. Ook dit chocoladeboek is een samenwerking van het koppel.
In frisse kleuren en in een leuke vormgeving die nergens 'opgeleukt' overkomt, komen 32 thema's aan bod met telkens twee recepten. Die zijn in vier hoofdstukken geordend: 'taart en gebak'; 'pudding, dranken en fondues'; 'bonbons, versieringen en ander lekkers' en 'rare recepten'. Dit laatste hoofdstuk is veruit het interessantste vanuit kooktechnisch oogpunt. Niet dat de choco-bananenshake, de frambozentaartjes of de ijskoude mousse geen aardige recepten zijn, maar van zalm met witte chocoladesaus, tomatencrumble met chocolade, chocoladelasagne en chocoladesalami kijken we toch meer op. En ook voor kinderen mag een kookboek best wat uitdaging bevatten.
In de inleiding van dit boek verneem je 'alles' over chocolade, waaronder de geschiedenis en het productieproces. Daarna volgt een handleiding bij het gebruik van dit boek. Elk recept is immers opgebouwd uit twaalf informatie-eenheden waaronder kook- en bereidingstijd, moeilijkheidsgraad, benodigde ingrediënten en keukengerei, tips en handigheidjes, alternatieven en natuurlijk de bereiding zelf. Nochtans is de bladspiegel nergens overladen. Na nog een hoofstukje over organisatie, veiligheid en uitrusting in de keuken, wordt er eindelijk — we zijn inmiddels aan de zestiende bladzijde gekomen — gekookt, gemengd en gebakken.
De recepten zijn zeer helder geschreven en zeker haalbaar voor kinderen vanaf acht jaar of zelfs iets jonger. En wat belangrijk is voor het jonge volkje: de gerechten op de foto's zien er ook uit alsof je ze zelf hebt gemaakt.
De inrichting en de opmaak van het boek, samen met de uitgekiende inhoud, waaronder een verklarende woordenlijst en heel wat wistjedatjes, kunnen niet verbergen dat dit boek vooral door volwassenen is gemaakt. De systematische en instructionele, soms educatieve aanpak, bederft de pret af en toe, maar al bij al is dit een uitstekend chocoladekookboek voor girls én boys. Maar die laatsten zullen wel niet zo blij zijn met een 'For Girls Only'-boek. [Edward Vanhoutte]
S. Mulders
Dit boek is er eentje om je vingers erbij af te likken, het staat namelijk geheel in het teken van chocolade. Allereerst komen komt een aantal feitelijkheden over het product aan bod, gevolgd door een overzichtelijke inhoudsopgave en gebruiksaanwijzing voor het boek. Hierna begint het chocoladefeest pas echt met meer dan vijftig overheerlijke recepten, waarin chocolade het belangrijkste ingrediënt is. De recepten zijn verdeeld over vier hoofdstukken, ieder met een eigen kleur: 'Taart en gebak', 'Pudding, dranken en fondues', 'Bonbons, versieringen en ander lekkers' en 'Rare recepten'. Elk recept beslaat een dubbele pagina en wordt uitgelegd met een heldere stap-voor-stap-instructie. Kleurenillustraties en een kleurenfoto van het uiteindelijke resultaat maken het recept aanschouwelijk. Handige 'kleine' tips en een variatie op het recept vullen het geheel aan. In het zesde en laatste hoofdstuk vinden we het keukenwoordenboek, tips en tricks, een alfabetisch overzicht, de moeilijkheidsgraden en tijdsduur van de recepten en nog veel meer waardevolle informatie. In de reeks 'For Girls only!' verschenen eerder al verhalende titels, evenals non-fictietitels. Zie ook www.for-girls-only.nl. Een praktische en bruikbare uitgave voor meisjes vanaf 8 jaar.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.