Cakes in bloom : taarten maken met de mooiste bloemdecoraties
Peggy Porschen
Peggy Porschen (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Terra Lannoo, cop. 2012 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 PORS |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Het blijft een populaire bezigheid: het bakken van vooral cupcakes en taarten waarna het versieren kan beginnen. De Britse auteur werd al eerder bekend met: 'Hoe versier ik een lekker koekje?' en 'Liefdevolle taarten en koekjes'*. Dit boek bevat naast enkele nieuwe, vooral decoratie-ideeën uit deze voorgaande uitgaven. Koekjes, cupcakes, minitaartjes, grote taarten: ze gaan er allemaal prachtig uitzien. Achterin het boek de basisrecepten voor koekjes, cupcakes, taarten en voor suikersiropen, botercrèmes, glazuren enz. en de vele verschillende technieken die hierbij van pas komen, steeds verduidelijkt met werkfoto’s. Ook bij de afzonderlijke recepten staan vaak werkfoto’s. Enige ervaring is wel noodzakelijk: deze taart- en koekjesdecoraties gaan veel verder dan voor het reguliere thuisgebak en ook de hoeveelheden zijn vaak groter dan voor een normale feestvisite. Achterin versier-sjablonen, een decoratieschema, verkoopadressen en websites, handige tabellen voor het aanpassen van hoeveelheden. Met register. Voor ambitieuze thuisbakkers veel inspiratie. Kleine schreefloze letter.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.