De kinderkookbijbel : heerlijke recepten voor koken met kinderen van 5 tot 12 jaar
Nancy McDougall (Auteur), Glynis MCGuinness (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - afdeling Beveren
en van 14:00 tot 17:00
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Veltman, 2011 |
Jeugdinfo (geel): Vrije tijd - Kunst
Koken |
Besprekingen
15/03/2012
Om een titel als The Best-Ever Step-by-Step Kid's First Cookbook te vertalen als De kinderkookbijbel moet je toch al een tijdje erg slecht geslapen hebben. Komaan, de zoveelste kookbijbel kunnen we wel missen in onze boekenkast. Een beetje creativiteit mag toch wel verwacht worden van wie vertaalt voor kinderen. Maar misschien wou de vertaalster de sfeer van het boek gewoon doortrekken naar de titel. Hoewel het zeer didactisch is van aanpak, demonstreert dit boek ook wel een zekere onoverzichtelijkheid en saaiheid. Deze kinderkookbijbel is eerder geschikt voor volwassenen die met kinderen willen koken, dan om bij kinderen enige passie voor het koken op te wekken. Het grote formaat en de zware papierkwaliteit maken het boek hoe dan ook ongeschikt voor kleine kinderhandjes.
Het boek start met 37 bladzijden introductie waarvan het overgrote deel door tekst wordt ingenomen. Niet echt een stimulans voor wie direct met koken wil beginnen. Maar het minste wat je van dit boek kan zeggen is dat het methodisch is opgebouwd, en daarom ook een veel te drukke bladspiegel kent. Je ogen schieten werkelijk alle kanten uit en introductie, ingrediëntenlijst, benodigd keukengerei, tips, opmerkingen en stap-voor-staprecept zijn moeilijk in één oogopslag van elkaar te onderscheiden. De gekleurde symbooltjes die bij de fotootjes aangeven wanneer er gevaar dreigt en de gekleurde bovenrand met een indicatie van de moeilijkheidsgraad, de voorbereidings- en bereidingstijden, maken het kleurboekkarakter van deze uitgave compleet.
Het is inmiddels duidelijk dat ik geen hevige fan ben van deze kinderkookbijbel.
Dit boek bevat vooral heel veel informatie, misschien wel te veel. Meer dan 150 recepten, informatie over veiligheid in de keuken, de uitgerekende voedingswaarden van elk recept en alles wat hier voordien al ter sprake kwam. Een ondoenbare zaak om dat allemaal in een rustige en prettige vormgeving te stoppen. Vandaar dit resultaat.
Wie op zoek is naar veel haalbare recepten om met kinderen te maken en daarbij een grote hoeveelheid informatie wil verwerken, vindt zeker zijn of haar gading in dit boek. Het is echter niet geschikt voor de beoogde doelgroep. [Edward Vanhoutte]
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Kookboek voor kinderen om samen met ouders/verzorgers lekkere recepten klaar te maken. Vooraf duidelijke informatie over veiligheid, hygiëne en gezondheid, uitleg over kooktermen, keukengerei en voedingsleer aan de hand van de schijf van vijf. Uitleg over veel gebruikte (basis)ingrediënten en kooktechnieken. Dan volgen de ruim 150 recepten voor o.a. meeneemlunches en picknicks, snacks en lichte maaltijden, snelle simpele maaltijden, hoofdgerechten, nagerechten en drankjes, lekkers voor bij de thee en tot slot feestelijke traktaties. Bij alle recepten staat de moeilijkheidsgraad in een, twee of drie sterren aangegeven. De meeste recepten hebben er twee. Steeds wordt de voorbereidings- en de bereidingstijd aangegeven en naast de ingrediëntenopgave ook een lijst van keukengerei. De handelingen zijn genummerd en steeds voorzien van een kleine werkfoto. Het gebruik van verse ingrediënten wordt gestimuleerd. Achterin opgave van voedingswaarden per recept en een alfabetische trefwoorden-/receptenregister. Een kleurig vormgegeven boek, geïllustreerd met goede kleurenfoto’s, ook van bezige kinderen. De duidelijke, uitvoerbare recepten zijn bedoeld om onder begeleiding/toezicht van een volwassene te bereiden. Vanaf ca. 5 t/m 12 jaar.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.