Wentelteefjes : zoet en hartig
Jean-Luc Sady
Jean-Luc Sady (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Deltas, 2009 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.75 SADY |
D.M. van Helden-Pol
Deze 30 tiramisurecepten sprankelen door de afwisseling in smaken en presentaties. De bonte mengeling van een breed ingrediëntenassortiment, alsmede de originele en fraaie garnering vormen hiervoor de basis; verder eveneens de zes categorieën van hoofdingrediënten, t.w. zes verschillende soorten koekjes/gebak. Bij elk recept wordt een reëel alternatief gegeven voor de gebruikte alcoholische drank, hetgeen uiteraard meer gebruiksmogelijkheden schept. Hoewel de ingrediëntenlijsten relatief vrij beknopt zijn (het betreft hier een verfijnd (!) dessert), kenmerken deze zich door aanwezigheid van verfijnde -en regelmatige ook exclusieve- elementen. Juist dit leidt m.n. tot de opvallende speciale en bijzondere resultaten. De aangegeven bereidingswijzen zijn duidelijk, gemakkelijk uitvoerbaar en overzichtelijk. Hierdoor is de receptuur ook uitvoerbaar voor weinig ervaren 'koks'. Samengevat betreft het hier een unieke recepten, speciaal voor allerlei varianten van 'tiramisu', met een uitstekende presentatie van 30 veelzijdige soorten, vormen en smaken dus, dat hiermee nu eens echt de aandacht krijgt die het verdient. Oblong boekje met rechts een paginagrote kleurenfoto van het gerecht, links het recept met apart in rood de ingrediëntenlijst. Inhoudsopgave fungeert als register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.