Fietsen langs de grenzen van Belgie : het land rond in 38 dagtochten : met info over gezinsvriendelijke logies
Bruno Loockx
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2009 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.7 LOOC |
31/12/2011
Van Bruno Loockx verscheen eerder al 100x straffe cafés in Vlaanderen. In 100x proeven van straffe streekbieren doorkruisen Loockx en coauteur Sofie Van Rafelghem de vijf Vlaamse provincies op zoek naar brouwerijen en cafés met originele streekbieren. Uit een zeer groot aanbod ? niet voor niets is België het bierland bij uitstek ? selecteerden ze op onafhankelijke basis honderd originele en veelal artisanale bieren.
Achter elk bier gaat een verhaal schuil. Sommige bieren bestaan al heel lang en kennen een lange familiale geschiedenis van brouwerijen die overgaan van generatie op generatie, andere bieren zijn nieuwe creaties van hobby- of amateurbrouwers die zomaar ontstaan, of gecreëerd worden naar aanleiding van een historisch feit in een dorp of stad, of om bekende geschiedkundige personages te herdenken. Tegenwoordig heeft iedere stad of dorp wel een streekbier. Onze rijke biercultuur groeit gestadig.
Bij elke voorstelling van het streekbier krijgt de lezer informatie over de ontstaansgeschiedenis, is er uitleg over de geschiedenis van de brouwerij of van de brouwplaats, over het brouwproces en de ingrediënten, over de kleur, de smaak, het alcoholgehalte en wordt een café of proeflokaal voorgesteld in tekst en beeld. Er zijn een aantal klassieke biersoorten als Gouden Carolus, trappist van Westmalle, De Koninck of het Antwerps Bolleke, Primus, Hommelbier en nog enkele andere. Het overgrote deel zijn minder bekende bieren, eigen aan een bepaalde streek.
Op een overzichtskaart zijn alle brouwplaatsen te zien, in de inhoudstabel zijn ze gerangschikt per provincie. Bij elk voorgesteld bier zijn er ook tips voor wandelaars en fietsers met onderweg plaatsen waar je het bier kan proeven op mooie locaties, en dit zowel binnen als bij goed weer op een terras of in een tuin. Het zijn meestal erg sfeervolle locaties. De foto's komen van sightwaysphotography. Een boek boordevol tips die het sportieve koppelen aan het genot van het nuttigen van een streekbier op een mooie locatie. [Leen De Graeve]
Redactie Vlabin-VBC
In deze gids uit de '100 x'-reeks presenteren reisjournalist Bruno Loockx en coauteur Sofie Vanrafelghem honderd streekbieren uit de vijf Vlaamse provincies. Na een overzichtskaart en een kort voorwoord worden per provincie een twintigtal bieren en brouwerijen voorgesteld. Aan bod komen vooral veel weinig bekende bieren, gaande van Brugse Zot, Gruut Blond en Rare Vos, tot Loterbol, De Koninck en Ops-Ale. In korte, vlot geschreven teksten geven de auteurs telkens informatie over de brouwers, de voorgeschiedenis, de locatie, het brouwproces, de samenstelling, de specifieke aroma's… Onderaan de pagina vind je steeds praktische informatie: adres, telefoonnummer, website, openingsuren. Daarnaast krijg je bij elk bier ook een kader met een aantal toeristische tips: bezienswaardigheden en musea in de omgeving, fietstochten, wandelingen etc. Dat alles wordt verlucht met tal van kleurenfoto's. Een degelijke toeristische gids voor een gastronomische uitstap, die wel geen diepgaande informatie biedt over de bieren zelf. Overzichtelijke kleurendruk, schreefloze letter.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.