Eten uit de tuin : fruit, groenten en kruiden uit eigen tuin : met recepten voor de heerlijkste gerechten
Karen Liebreich (Auteur), Jutta Wagner (Auteur), Annette Wendland (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt magazijn
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Unieboek, cop. 2009 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 637.1 LIEB |
Besprekingen
D.M. van Helden-Pol
Het boek is gebaseerd op de goede ervaringen die de auteur heeft met het samen met kinderen bezig zijn met het aanleggen, verzorgen, onderhouden en oogsten van de aldus zelf geteelde biologische producten uit moes-, fruit-, kruiden- en (eetbare) bloementuin. Hierbij wordt vervolgens ook een aantal recepten gegeven voor de bereiding/toepassing van verschillende producten. In tegenstelling tot wat op de cover wordt vermeld: het aantal recepten is zodanig beperkt, dat dit nauwelijks noemenswaardig is! De beschrijvingen in het boek zijn vrij basaal: voor gedetailleerde en specifieke praktische technische informante dienen gespecialiseerde bronnen te worden geraadpleegd. De informatie is voldoende om succesvol mee aan de slag te gaan. Het betreft hierbij: algemene regels uit de grondbeginselen van tuinieren (zoals grondbewerking, planten bemesten, onkruid, ziekten en plagen). Vervolgens worden per maand de specifieke tuinactiviteiten beschreven. In plantenlijsten van A-Z komen de vele plantensoorten aan bod: hun teelwijze, problemen, oogsten en gebruiken, variëteiten etc. De inhoud wordt afgesloten met een aantal bijlagen: plantenfamilie, tijdsverloop tussen zaaien en oogsten, zaai- en plantkalender. Moeilijkheidsgraad van telen is aangegeven. Overzichtelijke indeling met register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.