Ready steady koken voor kids
Lucy Broadhurst
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
De Lantaarn, cop. 2009 |
VERDIEPING 2 : BABILLE : DOEN INFO (GEEL) : VRIJE TIJD-KUNST
Koken |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
De Lantaarn, cop. 2009 |
Jeugdinfo (geel): Vrije tijd - Kunst
Koken |
00/00/0000
Ha! Daar is Lucy Broadhurst weer. Na 1,2,3,4 Koken met plezier (De Leeswelp 2008, p. 271) rijmt ze verder met 1,2,3,4 Bakken met plezier. Althans in het Nederlands, want de oorspronkelijke Engelstalige titel luidt Ready, Steady, Bake naar analogie met het eerder verschenen Ready, Steady, Spaghetti. Broadhurst was ook de anonieme auteur van het Kinderkookboek (De Lantaarn, 2008), dat op drie recepten na de mosterd haalde bij 1,2,3,4 Koken met plezier.
Dit kinderbakboek onthult nu het mysterie van deze drie 'nieuwe' recepten: ze staan gewoon in dit bakboek met dezelfde ingrediëntenlijst en fotografie, maar met een licht afwijkende vertaling van de receptuur. Vreemd is ook dat de receptuur in het Kinderkookboek goed was voor twee perenflapjes en twintig chocoladeberenkoekjes terwijl in dit bakboek met dezelfde hoeveelheid aan ingrediënten maar liefst 12 perenflapjes en 15 chocoladeberenkoekjes worden gemaakt. Met het derde 'nieuwe' recept uit het Kinderkookboek kan je 12 "smakelijke rolletjes" maken. In Bakken met plezier worden dat 12 "specerijenkrullen". De instructiefoto's bij dit recept zijn dezelfde gebleven. Tussen Koken met plezier en Bakken met plezier is er slechts een lichte overlap. Enkele recepten komen in beide boeken voor, maar de boeken zijn echt wel complementair.
In dit bakboek staan 99 recepten voor wie met en voor kinderen wil bakken. Er zijn 25 recepten voor zoete lekkernijen zoals omgekeerde bananencake en koekjes met marshmallowvulling, 27 recepten voor kleine cakejes en muffins, 24 recepten voor nagerechten uit de oven zoals gegratineerd fruit of chocoladerol en 23 recepten voor feestgerechten genre custardpakketjes, tweekleurenbrownies en karamelkoekjes.
De recepten zijn overzichtelijk en helder en de fotografie spreekt kinderen zeker aan. De verschillende stappen in het recept zijn genummerd en verwijzen soms naar bijpassende fotootjes die een bepaalde techniek of handeling verduidelijken. De vormgeving is, conform die van het vorige '1,2,3,4'-boek, speels, maar zeer functioneel opgevat. Dit bakboek beperkt zich wel tot het zoete smaaksegment en bevat geen enkel recept voor een hartig gerecht uit de oven. Met 1,2,3,4 Bakken met plezier heb je een goed bakboek in handen met net geen honderd recepten die alle zoetemondjes zullen vullen. Dit boek heeft mijn twijfels over het werkelijke bestaan van Lucy Broadhurst nog altijd niet weggenomen, maar dat is gelukkig bijzaak. [Edward Vanhoutte]
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Heerlijke bakrecepten voor enthousiaste kinderen: zoete lekkernijen, kleine cakejes, nagerechten en feestelijke koekjes en gebak. Vooraf is er aandacht voor het goed doorlezen van het recept, afmeten, wegen en veilig werken. De recepten zijn duidelijk samengesteld met opgave van het aantal koekjes en cakejes, of het aantal personen voor koek, cake en taart (van twee tot tien). De handelingen zijn genummerd. Geïllustreerd met mooie, soms paginagrote kleurenfoto’s, vaak van trotse kinderen die hun gebak vasthouden. Alléén: dit boek, vertaald uit het Engels, is te wenig afgestemd op Nederlandse kinderen. De bakgewoonten zijn toch anders dan bij ons. Zo zijn voor Nederlandse en Vlaamse beginners hoeveelheden van 320 gr., 185 gr., 115 gr. lastig en is een digitale weegschaal noodzakelijk. Er wordt geen aandacht besteed aan deegsoorten: zandgebak, cakes, en biscuitgebak met elk hun eigen bereidingswijze. Wie daarvan de basis onder de knie heeft kan variëren. Veel producten zijn in de supermarkt of in de natuurvoedingswinkel te koop maar hier soms minder bekend bij een groot publiek dan in Groot-Brittannië. Met register. Van dezelfde auteur verscheen '1,2,3,4 Koken met plezier!'*. Onder begeleiding vanaf ca. 9 jaar.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.