Bij de brouwer : 150 verhalen uit bierland België
Erik Verdonck
Erik Verdonck (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2008 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : LIMBURG 986 |
31/12/2009
In de fictiereeks 'De smaak van De Keyser' (één) werd tien afleveringen het verhaal verteld van drie generaties jeneverstokers uit Hasselt. In het eerste deel van dit boek krijgt de lezer een kijkje achter de schermen van de reeks, met informatie over de ontstaansgeschiedenis, en op de beoogde doelstellingen van de regisseurs, die een aangrijpende familiesaga voor ogen hadden die begint aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog en zijn ontknoping kent in 2007. Daarnaast krijg je een portret van de acteurs, die vertellen over hun ervaringen op de set. In het tweede deel wordt ingegaan op de 'smaken' van plaatsen waar de serie zich afspeelt: Hasselt, Limburg, Luik, Maastricht en Aken. 'Smaken' kan hier in de ruime betekenis van het woord worden opgevat: aan bod komen zowel mode en cultuur als lifestyle en het culinaire erfgoed. Hasselt, dat de hoofdrol heeft in de serie, profileert zich terecht als mode- en smaakstad. Het fungeert ook als uitvalsbasis voor een smaakroute door Limburg, Luik, Maastricht en Aken. We krijgen veel goeie adressen om te winkelen, te eten en te drinken. Daarnaast worden culturele activiteiten vermeld, telkens met de nodige praktische en achtergrondinformatie. Verder is er een apart hoofdstuk over de Hasseltse jenever, die al 400 jaar bekend is en ooit werd geproduceerd in 26 jeneverstokerijen. Dit deel bevat interessante informatie over de geschiedenis, het productieproces en de verschillende soorten. Daarnaast is er ook aandacht voor het jenevermuseum en de 'jeneverroute', een stadswandeling. Ook worden typische streekproducten voorgesteld, zoals speculoos, Hasseltse koffie en vlaai, en wordt uitgelegd waarom de Hasselaars de bijnaam 'ossenkop' kregen. Bovendien worden hier twee hotels voorgesteld en wordt verwezen naar het adres van de toeristische dienst voor een overzicht van alle overnachtingen. Uit het ruime aanbod aan eetgelegenheden werd dan weer een drietal adressen geselecteerd: een sterrenrestaurant, een 'eetboetiek' of de Goei Goesting. Telkens geven de patrons twee of drie van hun recepten prijs, die telkens bereid zijn met streekgebonden producten. Het zijn stuk voor stuk smaakvolle, eigentijdse en creatieve recepten, die erg mooi in beeld werden gebracht door fotograaf Marc Wouters. Ook Limburg en de steden Luik, Maastricht en Aken worden op dezelfde manier belicht. De streek wordt mooi in beeld gebracht, en er zijn ook prachtige foto's van tijdens de opnames van de serie. Een stijlvol en interessant boek, dat met het succes van tv-reeks zeker zijn weg zal vinden naar een ruim publiek. [Leen De Graeve]
Redactie Vlabin-VBC
Dit boek gaat terug op de Vlaamse televisiereeks 'De Smaak van de Keyser' (één), die het verhaal vertelt van drie generaties jeneverstokers uit Hasselt. In een eerste deel geeft tekstschrijver Erik Verdonck informatie over de regisseurs, de protagonisten, de afleveringen… Vervolgens wordt ingegaan op de plaatsen waar de serie werd opgenomen. Eerst profileert Hasselt zich als smaak- en modestad. Bovendien fungeert de stad als uitvalsbasis voor een smaakroute door Limburg, Luik, Maastricht en Aken. Bij elke bestemming is er een tekst met vooral aandacht voor typische streekproducten (zoals Hasseltse jenever en speculoos). Daarnaast zijn er kaders met weetjes, en in de marges werden enkele adressen van winkels, toeristische diensten etc. opgenomen. Verder wordt gefocust op een vijftal hotels, en krijg je bij elke bestemming portretten van een of meer restaurants, waarvan de chefs enkele recepten beschrijven. Naast foto's van de streek en de gerechten, zijn er ook mooie sfeerbeelden uit de serie. Een stijlvol culinair boek voor een groot publiek. Afwisselende kleurendruk op glanzend papier.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.