De gastronomie van Italië
Anna Del Conte
Anna Del Conte (Auteur), Val Archer (Illustrator)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Tirion, cop. 2008 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : ITALIE 629.63 CONT |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
De gerenommeerde culinair-publiciste Anna del Conte van wie eerder “De gastronomie van Italië”* verscheen, bezocht samen met de bekende Britse schilderes van stillevens Val Archer gastronomische regio’s in Italië. Ze trokken door Piëmonte, Veneto, Ligurië, La Marche, Apulië en Sardinië en bezochten overal producenten van lokale specialiteiten en handelaren als vrienden en bekenden. Natuurlijk werd er overal gegeten. Daar wordt met smaak verslag van gedaan met natuurlijk de recepten. Er staan in dit kijk-, kook- en leesboek bekende en minder bekende gerechten uit de Italiaanse keuken die voor een klein gedeelte (ca. 30%) eerder verschenen in o.a. kookboeken van Slow Food. Het boek werd prachtig geïllustreerd met de kleurige schilderijen van Val Archer die goed de beschreven sfeer wist te treffen. Liefhebbers van Italië en de Italiaanse keuken vinden in dit boek van iedere genoemde streek goed uitvoerbare recepten waaruit zo een maaltijd kan worden samengesteld. Verzorgd uitgegeven op mooi papier. Met register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.