Fruit uit eigen tuin
Carol Klein
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, cop. 2007 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : TUIN-DIEREN : 637.4 KLEI |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, cop. 2007 |
VOLW. : NON FICTIE : 637.4 KLEI |
31/12/2008
In Groente uit eigen tuin bundelt Carol Klein inzichten van experts van de bekende Royal Horticultural Society om zelf een moestuin op te zetten en groenten te telen. Informatie die sinds jaar en dag in Vlaanderen beschikbaar is in het onvolprezen Handboek ecologisch tuinieren (2002) van VELT, zij het niet in zo'n aantrekkelijke en rijk geïllustreerde uitgave. Wat opvalt is dat de Royal Horticultural Society niet vies is van een of ander sproeimiddel, zoals Derris, dat ondanks zijn organische basis schadelijk is voor zowel insecten als mensen. De eerste stap geldt de voorbereiding van de moestuin en de toegepaste technieken. Zoals gewoonlijk is het grootste deel van het boek gewijd aan de teelt van specifieke groenten, gegroepeerd in een negental categorieën variërend van koolsoorten over meerjarige groenten tot niet-winterharde groenten. Voor elke soort wordt een zaai-, plant- en oogstkalender geboden, aangevuld met een overzicht van rassen, type grond, zaai-, plant- en verzorgingsprocedure's om ten slotte stil te staan bij de oogst, bewaring en toepassing van de groenten in de keuken. Want daar draait het uiteindelijk om. Sommige rassen worden dan wel aanbevolen, maar de kans is groot dat je de Engelse selectie niet zomaar bij onze zaadboer zal vinden. Globaal een goed en helder beschreven handboek, zolang je afstand neemt van de hierboven opgesomde tekortkomingen. Wie het zonder de kleurenillustraties kan stellen is inhoudelijk wel beter af met het allesomvattende Handboek ecolgisch tuinieren dat heel genuanceerd op bij ons verkrijgbare rassen ingaat. Beginners hebben meer aan Ecologisch tuinieren voor beginners (2002) een andere VELT-uitgave die in het spoor van de VRT-televisiereeks verscheen. Groente uit eigen tuin blijft natuurlijk overeind voor wie verknocht is aan de degelijk Britse combinatie van inhoud en presentatie. Het oog wil tenslotte ook wat. [Kris van Zeghbroeck]
J.A.W.M. Swinkels
Een wat goedkoop ogende uitgave over biologische groenteteelt van een teamlid van het bekende televisieprogramma 'Gardener’s World' (BBC), tevens eigenares van een kwekerij in Devon waar ook groente voor eigen gebruik geteeld wordt. De schrijfster geeft op haar eigen manier en met een kritische blik op 'oude tuinwijsheden' eerst informatie over alle noodzakelijke voorbereidingen zoals de grondbewerking, bepaling van de kweekmethoden en planning van de werkzaamheden middels een tuinkalender. Ruim de helft van het boek wordt ingenomen door gedetailleerde aanwijzingen in dezelfde stijl voor het telen van afzonderlijke groentesoorten, die het gangbare sortiment vertegenwoordigen, zelfs okra's en aardperen. Maar de aanbevolen rassen zijn in Nederland vaak niet verkrijgbaar. De vele kleurenfoto's zijn flets afgedrukt, omdat het gebruikte papier minder van kwaliteit is. De verklarende woordenlijst en het gecombineerde onderwerps- en groenteregister zijn handig. Een goede informatiebron voor iedereen, die een groentetuin wil aanleggen en onderhouden voor eigen gebruik.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.