Max, Mischa & het Tet-offensief
Johan Harstad
Edith Koenders (Auteur), Adriaan van der Hoeven (Illustrator)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Pereboom, cop. 2004 |
Kinderhoek :
|
31/12/2005
Kinderboeken en kinderboekenfiguren leveren regelmatig inspiratie voor kookboeken. We hebben al gekookt met Nijntje, Vos en Haas en zelfs met Asterix. En onlangs leerden we Spaghetti met een schaar eten, een kookboek geïnspireerd door de verhalen van Astrid Lindgren. Op zich is het dan ook niet wonderlijk dat we in het Andersenjaar een sprookjeskookboek voorgeschoteld krijgen. In de inleiding vertelt samensteller Edith Koenders dat Hans Christian Andersen zelfs nooit zelf een kopje thee heeft gezet. Hij ging volgens een vast schema eten bij vrienden. Maar hij schreef wel regelmatig over eten, over Duitse bloedsoep met roverballetjes en kinderschouder met scherpe saus. De samenstellers hebben op basis daarvan recepten bedacht. Voor elk recept worden twee bladzijden uitgetrokken. Je vindt een citaat uit het sprookje waarop de koks zich geïnspireerd hebben en vervolgens een glasheldere ingrediëntenlijst en bijbehorende werkwijze. Als je de fantasievolle teksten leest, weet je precies wat er aan de recepten ontbreekt: fantasie en speelsheid. Zo wordt de Duitse bloedsoep een gerecht met rode bietjes. "Als je de volgende dag moet plassen, kun je zien dat je Duitse bloedsoep hebt gegeten!" En de kinderschouder met scherpe saus verandert in tortilla's met ketchup en sambal. Ik kan me voorstellen dat Hans Christian Andersen de vrienden die hem een aantal gerechten uit dit boek voorschotelden zonder pardon uit zijn schema zou schrappen. Nee, ik vind de verhalen een stuk lekkerder. [Marita Vermeulen]
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
In 2005 wordt de tweehonderste verjaardag van de Deense sprookjesverteller herdacht met allerlei activiteiten. Edith Koenders die eerder brieven en dagboeken van hem bezorgde* keek naar wat er in zijn sprookjes werd gegeten en maakte daar recepten bij. Dat resulteerde in een aantrekkelijk, mooi uitgegeven kookboek. Elk recept begint met een kort fragment uit een sprookje, dan een tekening en daaronder de titel en een korte samenvatting van het sprookje. Op de tegenoverliggende pagina het recept met de ingrediënten in de marge en de handelingen puntsgewijs, ook weer met een mooie, gekleurde tekening. Hulp of aanwezigheid van een volwassene is natuurlijk gewenst, maar de tekst is echt gericht op kinderen met recepten voor 'Duitse bloedsoep met roverballetjes' (een variatie op bietensoep), 'Luchtige zwanenomelet', 'IJspaleis' enz. Een mooie aanleiding om de sprookjes weer eens (voor) te lezen en daarna met kinderen in de keuken aan de slag te gaan. Voorin een inhoudsopgave, geen register. Harde kaft met omslagtekening van een man zittend op een pan met pollepel en koksmuts in zijn handen tegen een donkergroene ondergrond. Vanaf ca. 10 jaar.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.