Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt magazijn
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
De Lantaarn, 2002 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : JAPAN 629.63 KAZU |
Besprekingen
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Voor de sushi-liefhebber is er een steeds grotere keuze in kookboeken waarin recepten voor deze kleine, delicate Japanse hapjes staan, vaak voorzien van stap voor stap foto's. Dit boekje is er zo een waarin in de inleiding uitleg wordt gegeven over dit Japanse gerecht en informatie over de benodigde ingrediënten en materialen. Het biedt een aardige keuze in recepten voor diverse sushivormen, aantrekkelijk in kleur gefotografeerd. Ieder gerecht staat op twee pagina's: een fotopagina met op de tegenoverliggende het recept dat wordt toegelicht in een Courier-achtig lettertype. De ingrediënten (in vet) en de receptuur staan in een duidelijke, schreefloze letter. Het boek heeft een vierkant formaat, harde kaft en is aantrekkelijk uitgevoerd. Na fonduen en gourmetten lijkt sushi maken het volgende gezelschapseten te worden; ook in deze uitgave wordt aandacht besteed aan sushi in uitsteekvormpjes, gericht op kinderen. Met basisrecepten en een alfabetisch register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.