Make-up en kapsels : de ultieme gids voor een verzorgd uiterlijk
Jane Campsie
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Terra, cop. 2003 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.6 CAMP |
31/12/2003
Oorspronkelijk werd thee beschouwd als een onsterfelijkheidselexir. Het eerste theeboek, het Lu Yi-theeboek, verscheen in 780 n.C. en daaruit bleek dat thee toen bekend was als geneesmiddel. Pas in de 17e eeuw brachten de Hollanders thee mee naar het Westen. Thee was duur en werd aanvankelijk gedronken door de aristocratie. Later werd de drank ook geliefd bij de gewone burger. Aan thee werden zeer veel eigenschappen toegeschreven; lekker, samen thee drinken is gezellig, gezond, theebladeren hebben een helende werking en ze worden gebruikt als schoonheidsmiddel. Het aantal soorten is ontelbaar en er zijn zeer veel verschillende theetradities, zoals de tot de verbeelding sprekende Japanse theeceremonie die gebaseerd is op vijf principes (hygiëne, harmonie, nederigheid, eerbied en kalmte), of het Chinese theeritueel dat totaal anders is. Nog enkele landen met specifieke theetradities zijn Turkije, Marokko, India, Egypte, Zuid-Amerika, Rusland en Engeland. Achtergrondinformatie over de groeiwijze, het telen, het drogen en bewaren, het mengen van theesoorten en nog meer wetenswaardigheden worden hier uitgebreid besproken. Ook alle gegevens rond het zetten van een perfecte kop thee, o.m. in verband met het juiste materiaal, worden aangestipt. Verder wordt uitleg gegeven rond het gebruik van thee in zakjes en van losse thee en welk voedsel bij welke thee hoort. Het boek wordt afgerond met een hoofdstuk over kruidenthee met inbegrip van advies over het zelf kweken van kruiden, over het mengen, over medicinale kruidentheeën, telkens met receptenvoorbeelden. Het boek is een aanrader voor alle theeliefhebbers, het is bijzonder smaakvol uitgegeven en stijlvol geïllustreerd. [Leen De Graeve]
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Thee is opnieuw ontdekt als trendy drank. De juiste soort thee voor het moment, de passende zet-methode, mooie theepotten, theekommen, -glazen enz. kunnen er allemaal voor zorgen dat theedrinken een ogenblik van rust wordt. Eerst aandacht voor het theedrinken in o.m. China, Japan, Turkije, Marokko, informatie over de theeplant, oogst, de theeproductie, het bewaren van thee, theesoorten voor diverse momenten, thee zetten en het nut van verschillende theepotten, thee met melk, citroen of zoetmakers, thee in combinatie met gebak of brood (geen recepten). De informatie is correct maar niet diepgaand. Diverse zet-methoden worden onder de loep genomen met aandacht voor de juiste trektijden en gereedschap als zeefjes, thee-eieren. Het hoofdstuk over kruidenthee is wat algemeen gehouden maar geeft uitleg over pepermunt, kamille, lavendel, roos enz. met recepten. Tot slot een beknopte adressenlijst van winkels, restaurants en cateraars in Nederland en België. Met register. Naamvermelding van al de gebruikte kommen, glaswerk, theepotten enz. wordt gemist. Een inspirerend, aantrekkelijk uitgegeven boek met prachtig gestileerde kleurenfoto's.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.