Groente & fruit encyclopedie
Luc Dedeene
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos-Z&K, 2004 |
VOLW. : NON FICTIE : 637.4 DEDE |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Kosmos, 2011 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 637.4 DEDE |
31/12/2004
Het kweken van groenten of fruit wordt doorgaans als twee aparte disciplines benaderd. Het is dan ook uitzonderlijk om de combinatie van beide in één stevig naslagwerk terug te vinden. Algauw blijkt dat achter de inhoudstafel en inleiding twee boeken schuil gaan: Luc Dedeene neemt de groenten voor zijn rekening en Guy de Kinder is gespecialiseerd in fruit. Eerst komen de groenten aan bod, daarna het fruit. Even uitkijken bij het hanteren van de gescheiden registers. De indeling van de twee delen is wel gelijklopend. Na de algemene aspecten van de groenten- (bodem, planning, bewerking en bemesting van de grond, beschermde teelten, ziekten, zaaien etc.) of fruitteelt (bodem, planten, snoeien, vruchtdunning, ziekten, oogsten etc.) worden de teeltbeschrijvingen behandeld. Vaste onderdelen van de teeltbeschrijving van groenten zijn een algemene omschrijving, de soorten en teeltwijze, standplaats en bemesting, het zaaien en planten, de verzorging, het oogsten en bewaren, mogelijke ziekten en de aanbevolen rassen. De strakke indeling en schema's roepen het standaardwerk Handboek ecologisch tuinieren voor de geest. Maar de keuze van rassen is traditioneler en mogelijk gebonden aan het aanbod van Het Vlaams Zaadhuis, waarmee o.m. voor fotomateriaal werd samengewerkt. Voor fruit lijkt er meer speelruimte voor het kiezen van een ras; de keuze van onderstam, de standplaats, planten en opkweken, snoei en verzorging, behandelen van ziekten en oogsten zijn hier vaak terugkomende opdelingen. Globaal is dit standaardwerk volledig afgestemd op de praktijk met functionele foto's, tabellen en beschrijvingen. Achterin vind je adressen in vnl. Nederland en België, waar je voor zaden of plantgoed terecht kan. Een basisboek voor de collectie. [Kris van Zeghbroeck]
J.A.W.M. Swinkels
Verzorgd, klein gedrukt naslagwerk over het telen van groenten en fruit door twee docenten tuinbouw, die ook veel praktijkervaring bezitten. Eerst geven zij vanuit een milieuvriendelijke basis algemene informatie over grondbewerking, bestrijding van ziekten en plagen, zaaien en planten. Meer dan de helft van het zware boek bestaat uit uitgebreide teeltbeschrijvingen van groenten (incl. kruiden), die in 9 categorieën ingedeeld zijn en ook teeltschema's bevatten. Daarna volgen op dezelfde wijze die van fruitsoorten, inclusief rassentabellen. De soorten vertegenwoordigen vrijwel het hele gangbare groente- en fruitassortiment, dat in Nederland geteeld kan worden. De bijbehorende kleurenfoto's van planten en werkzaamheden zijn duidelijk. Het encyclopedische karakter wordt versterkt door de uitgebreide verklarende woordenlijst, dito lijst van leveranciers en de afzonderlijke gecombineerde planten- en onderwerpsregisters voor groenten en fruit. Voor de absolute beginner is de informatie te technisch, maar voor alle andere tuiniers heel nuttig.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.