Het complete druivenboek
Fred Lorsheijd
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos-Z&K, 2003 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : TUIN-DIEREN : 637.3 LORS |
Hein Sluijter
Dit boek is te beschouwen als een voorlopig hoogtepunt in de rij van publicaties, die de auteur op zijn naam heeft staan. Lorsheijd geldt in druivenland als een absolute autoriteit. Deze uitgave is heel uitgebreid, volledig en ook heel aantrekkelijk van opmaak, rijk geïllustreerd met tekeningen en kleurenfoto's. Het nu verschenen werk wil een begeleider zijn van het sterk groeiend aantal mensen in Nederland en België, dat een eigen wijngaard bezit of serieus overweegt er een aan te leggen. Alles komt aan bod: de verbluffende verscheidenheid aan druivenrassen die geschikt zijn om in ons klimaat te worden geteeld, hoe je aan wijngaard begint, hoe je hem in stand houdt en natuurlijk ook hoe je wijn moet maken. De auteur kan rijkelijk putten uit zijn ervaring met zijn eigen wijngaarden, zijn kwekerij en zijn proefvelden. Kennelijk is hij ook thuis in de keuken, want vele recepten met druiven of wijn vormen een apart hoofdstuk. Het register is wellicht wat beknopt, maar de lijst met nuttige adressen waar het boek mee besluit, is prettig uitvoerig.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.