Het ultieme bar boek : de wereld van gedistilleerde dranken en cocktails
André Dominé
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Könemann, cop. 2001 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 678.7 DOMI XXL |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Könemann, cop. 2001 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.7 DOMI XXL |
Karel Meesters
Algemeen standaardwerk voor wijn. Dit lijvige boek begint met een uitgebreide beschrijving van de geschiedenis van wijn, het proeven, serveren, etc. en de productie: wijngaard, druivenrassen, snoei, ziektes, oogst, vinificatie en haar processen, rijping, klaring, etc. Daarna worden de belangrijkste wijnlanden ter wereld beschreven waarbij zowel geschiedenis, klimaat, technieken, wijnstijlen, druivenrassen en ook diverse producenten met hun wijnen aan bod komen. Bevat een inhoudsopgave, diverse registers, een woordenlijst en bibliografie. Bevat vele kleurenfoto's. De indeling is logisch en overzichtelijk, de lay-out aantrekkelijk en duidelijk. De inhoud is breed, over het algemeen vrij diepgaand, terzake doende en kundig. De stijl is per schrijver/vertaler verschillend, meestal goed en duidelijk, soms ronduit matig en stuntelig. Het boek is een echt naslagwerk, boordevol nuttige en interessante informatie, geschikt voor zowel de leek als gevorderde. Eindelijk weer eens een wijnstandaardwerk in het Nederlands naast Johnson's Wijnatlas.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.