Wijn
André Dominé
André Dominé (Samensteller), Christine Westphal (Redacteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Könemann, cop. 2000 |
VOLW. : NON FICTIE : EUROPA 629.63 DOMI |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Könemann, cop. 2000 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : EUROPA 629.63 DOMI |
Redactie
Bundeling in een band van het eerder in twee delen verschenen naslagwerk* waarin de keukens van de Europese landen (incl. Turkije) stuk voor stuk worden behandeld. Per land wordt het totale voedselpakket op onderdelen toegelicht, voorzien van recepten. Aandacht voor streekproducten, typische bereidingswijzen, dranken, kazen, confituren, chocolade, worsten enz. Ieder onderdeel is royaal geïllustreerd met mooie kleurenfoto's. De informatie is, op enkele kleinigheden na, correct. De vertaling is goed. Mooie, verzorgde lay-out, prettige druk. Uitgebreide inhoudsopgave, uitgebreid alfabetisch trefwoorden/zaken/receptenregister met opgave voor welk landen het geldt. Weinig geld voor veel goede informatie.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.