Voedsel voor je geest : wat je écht moet weten over gezond eten en voedselhypes
Jonathan Klaassen
Jonathan Klaassen (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Luitingh-Sijthoff, [2024] |
VERDIEPING 2 : NIEUW BATAVIA : 628.4 KLAA |
Aanwezig |
Luitingh-Sijthoff, © 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.4 KLAA |
Ieneke Fonck
Een nieuw gezicht in voedingsland: diëtist Jonathan Klaassen. Hij heeft de hbo-opleiding diëtetiek afgerond en heeft een (online) praktijk. Bovendien is hij actief op de sociale media (Facebook, Instagram) en blogt (www.jonathanklaassen.nl). Zijn missie is naar eigen zeggen op wetenschappelijk onderbouwde wijze duidelijkheid te scheppen in de verwarrende wereld van voeding en diëten. In zijn boek maakt hij die belofte waar. Hij start met een heldere uitleg van de basisprincipes van de voedingsleer en gaat in het volgende deel in op voedselhypes die hij met argumenten weerlegt. Ieder hoofdstukje vat hij in enkele punten samen. In het derde deel bespreekt Klaassen de zin en onzin van diëten en geeft tenslotte in deel 4 een 7-stappenplan om gezond en blijvend af te vallen. Deel 4 bevat ook enkele vragen met ruimte om notities te maken. Dit boek is geschreven voor gezonde mensen. Heb je diabetes, een allergie of een eetstoornis, dan is een individuele begeleiding nodig. Klaassen draagt de principes van het Voedingscentrum uit. Voor wie liever een benadering uit een andere hoek wil, is dit boek niet geschikt. Helder en fris boek, zonder register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.