Hokkai : de Japanse keuken voor de thuiskok
Kuniyoshi Ohtawara (Auteur), Joris Vermeer (Auteur), Marinus Noordenbos (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
NBC, 2024 |
VERDIEPING 2 : NIEUW BATAVIA : Japan 629.63 VERM |
Besprekingen
Bookarang
Een kookboek met Japanse gerechten en verhalen over de Japanse eetcultuur. Het boek behandelt katei-ryori, de dagelijkse Japanse thuiskeuken, met recepten die eenvoudig te bereiden zijn met lokaal verkrijgbare ingrediënten. Het bedrijf Hokkai, sinds 1993 gevestigd in de haven van IJmuiden, levert unieke visproducten aan Japanners in heel Europa en introduceert de authentieke Japanse eetcultuur aan Nederlanders via hun restaurant Hokkai Kitchen. Toegankelijk en afwisselend praktisch en verhalend geschreven. Met charmante illustraties en tot de verbeelding sprekende foto’s in kleur en zwart-wit.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.