Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Lannoo, 2024 |
VERDIEPING 2 : NIEUW BATAVIA : 629.76 RAIJ |
Besprekingen
Bookarang
Een kookboek met veertig recepten waarin hot sauce een belangrijk ingrediënt vormt. Hete saus is meer dan vuurspuwen voor de kick, schrijven Freek en Stan Raijmakers. Van mild tot wild, van zoet tot umami: de juiste hete saus kan ieder gerecht volgens hen naar een hoger niveau tillen. Dit boek bevat weetjes over de herkomst van hot sauce en verschillende soorten pepers en sauzen, aangevuld met veertig recepten waarin dit ingrediënt de smaakmaker is. Nuchter, direct en zeer toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto’s van gerechten en sauzen. Freek en Stan Raijmakers richtten in 2017 de hot sauce-webshop Heatsupply op, de grootste sauce-webwinkel in Europa.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.