Het lekkerste uit Turkije : 60 must eat gerechten
Hilal Kayis Sungur (Auteur), Saskia Lelieveld (Fotograaf)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Fontaine Uitgevers, © 2023 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : Turkije 629.63 KAYI |
Besprekingen
Bookarang
Een boek over de Turkse keuken. Het boek bevat 60 recepten, variërend van bekende klassiekers tot verrassende streekgerechten. Van ontbijt en soep tot deegwaar, gestoofde gerechten en desserts. De auteur leidt de thuiskok door de rijke Turkse eet- en drinkcultuur, belicht de invloeden uit omringende landen en de unieke smaken van elke streek. Naast de recepten bevat het boek ook informatie over het land, de keuken, ingrediënten en culinaire tradities van het land. Helder en toegankelijk geschreven. Met sfeervolle kleurenfoto’s en illustraties in kleur en zwart-wit. Hilal Kayis Sungur stond samen met haar man als chef-kok aan het roer van twee Turkse restaurants in Nederland. Tegenwoordig geeft ze kookworkshops, is ze SVH-leermeester en conceptontwikkelaar in de horeca .
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.