De snelle bakplaat : 75 makkelijke recepten uit de oven
Rukmini Iyer
Rukmini Iyer (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2022 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : India 629.63 IYER |
Bookarang
Een kookboek van Rukmini Iyer, koningin van de bakplaat, met 75 eenvoudige Indiase vega(n) en visrecepten. Iyer gaat met dit boek terug naar haar Indiase roots, en schotelt de lezer eenvoudige traditionele recepten met een twist voor, zoals Bengaalse aardappelcurry met gekruide tomaten, babyaubergines met yoghurt, of zalm met chilipeper, kokos & limoen. Ook in zoetigheid is voorzien met onder meer gekruide karamelchai en citroen-komijnkoekjes. ‘India Express’ is helder en warm geschreven, met ruimte voor persoonlijke anekdotes van de auteur. Het boek bevat een grote hoeveelheid sfeervolle kleurenfoto’s en -illustraties. Rukmini Iyer (1950) is een Britse receptontwikkelaar, foodstylist en bestsellerauteur. Ze staat vooral bekend om haar ‘Bakplaten’-reeks waarin onder meer ‘De snelle bakplaat’ en ‘De groene bakplaat’ verschenen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.