Zoet zonder suiker
Yvonne Lemmers
Yvonne Lemmers (Auteur), Martine van den Brink (Auteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Kosmos, 2021 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.85 LEMM |
Ieneke Fonck
Het negende boek van diëtist Yvonne Lemmers (1960); snelle recepten volgens haar ‘Grip Op Koolhydraten (GOK) methode’. Sinds 2004 past zij deze methode toe. In eerste instantie om zelf af te vallen, later voor een steeds grotere groep cliënten en collega’s. Inmiddels is een actieve online community ontstaan en heeft zij ook een webshop (gripopkoolhydraten.nl). Voor uitgebreide uitleg moet teruggevallen worden op ‘Opgewicht’ uit 2009 en ‘Grip op koolhydraten – dagmenu’s, richtlijnen en recepten’ uit 2017. Maar voor wie dit nieuwe boek meteen wil gebruiken volstaat ook het zorgvuldig doorlezen van de verkorte richtlijnen in het eerste hoofdstuk. Naast ongeveer 90 nieuwe recepten bevat dit boek ook 28 volledige dagmenu’s. Troefkaart van de GOK- methode is het koolhydratenuurtje. Niet dat onbeperkt snoepen dan de bedoeling is, maar het is wel iets om naar uit te zien. Dit boek is duidelijk, voorzien van foto’s en bevat interessante nieuwe koolhydraatarme recepten. Voor veganisten is de methode ongeschikt, vegetariërs kunnen er wel mee uit de voeten. Glutenvrij kan prima. Snelle koolhydraatarme recepten.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.