Chocolade delicatessen
Trish Deseine
Trish Deseine (Auteur), Guillaume Czerw (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Deltas, 2021 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.77 DESE |
G. Vijgen
Auteur is een Ierse kookboekenschrijfster die nu in Frankrijk woont en werkt. Vijf van haar kookboeken werden bekroond met een World Gourmand award. In tegenstelling tot wat de titel suggereert zijn dit recepten voor desserts. De vele taartrecepten zijn dan ook in eerste instantie als dessert bedoeld, zoals in Frankrijk de gewoonte is maar kunnen natuurlijk ook op elk ander moment gegeten worden. Ze zijn verdeeld in: met chocolade; romig; zacht &krokant; fruitig en met ijs. De receptuur is duidelijk met opgave van aantal personen en (voor) bereidingstijd maar wel vaak bewerkelijk. Niet geschikt voor een beginner maar de meer ervaren kok zal hier mooie resultaten mee bereiken. Verzorgde, stevige uitgave met van elk gerecht een paginagrote kleurenfoto. Met een alfabetisch receptenregister en één uitgebreid register op ingrediënten.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.