Creatief met natuur : plukken, verzamelen, verwerken
Katrin Hecker
Katrin Hecker (Auteur), Frank Hecker (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Uitgeverij Terra, 2021 |
VERDIEPING 4 : BLAUWE TOREN : WETENSCHAPPEN : 582.3 HECK |
F. van Soelen
'Bij twijfel niet plukken!' is het motto van dit boek van twee Duitse biologen en natuurfotografen. Want een flink aantal eetbare planten, kruiden en bessen lijken bedrieglijk veel op hun (dodelijk!) giftige dubbelgangers. Zelfs zoveel, dat men waarschijnlijk met behulp van de kleurenfoto's in het boek nog steeds niet met zekerheid kan vaststellen dat men de eetbare soort heeft gevonden. Er is per soort, namelijk kruiden per seizoen, bladeren, bloemen en wilde vruchten een groot gedeelte opgenomen met giftige soorten. En er is voor gekozen de allerlastigst te onderscheiden en zeer giftige planten, de schermbloemigen, helemaal niet te bespreken. De eetbare planten, wortels en vruchten mogen bovendien niet geplukt worden in de buurt van akkers, straten, spoorlijnen en hondenuitlaatplekken. Als al deze hindernissen zijn overwonnen, blijft er een groot aantal eetbare planten(delen) over waarmee men lekkere en gezonde gerechten kan maken. Met veel recepten, kleurenfoto's een literatuurlijst en een register. En, voor de zekerheid, de website van het Rode Kruis en de gifwijzer voor als er toch iets misgaat.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.