Kleine hartige taartjes
Meike Schaling
Meike Schaling (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 SCHA |
W.M. Bruins-Jorna
Na het succes van eerdere boeken ‘Kleine Taartjes’ (2018)* en ‘Kleine Hartige Taartjes’ (2019)** geeft dit boek nóg meer recepten van kleine taartjes. Hierbij heeft de auteur met haar team ook veel alternatieve bereidingswijzen voor glutenvrij, lactosevrij en vegan gebak uitgewerkt. Het boek begint met een korte inleiding over haar bedrijf Petit Gâteau in A’dam en wat praktische tips waarna de basisrecepten van de meeste gebakjes volgen. Hierna komen de recepten van de verschillende soorten kleine taartjes: fruittaartjes, chocoladetaartjes, ganaches, nog meer taartjes en tot slot een klein tripje rond de wereld in mini gebak. Al het gebak in dit boek is zoet. Het boek eindigt met een trefwoordenregister. Voor enthousiaste en ervaren bakliefhebbers zijn de taartjes erg leuk om te maken maar vragen behoorlijk wat werk en tijd. Toch een leuke aanvulling op reeds bestaande bakboeken.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.