Kerstmis : feestelijke diners en lekkernijen
Donna Hay
Donna Hay (Auteur), Con Poulos (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Spectrum, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 HAY |
Mariet
Alweer een prachtig boek van het Australische kookboekenkanon Donna Hay. Haar ‘claim to fame’ is dat ze recepten schrijft die toegankelijk en smaakvol zijn, ongeacht je culinaire competentie. Ze tilt haar gerechten naar een ander niveau met extra gezonde ingrediënten. Donna maakt in dit boek regelmatig gebruik van vervangers voor koolhydraten. Zo vervangt ze rijst door bloemkool (bloemkoolrijstbowl met chili-eieren), pasta door pompoen en andere soorten groentespaghetti (courgetteravioli met 3 kazen) en heeft ze verschillende recepten voor bloemkoolpizza. Ideaal voor de mensen die koolhydraten wat vaker willen overslaan of meer groente willen eten. Het design en de fotografie van Donna’s boeken zijn altijd mooi en clean. Dit keer gaat ze iets verder door een boek te maken met donkergrijze achtergronden. Strak en hip maar wellicht even wennen. De foto’s springen er wel echt mooi uit. Alles in de 90 recepten is gericht op verse ingrediënten, gemak en on-trend ideeën voor de drukbezette kok die toch een gezonde maaltijd op tafel wil zetten. Handige verklarende woordenlijst.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.