De beste burgers : 40 heerlijke recepten
Martin Kintrup
Martin Kintrup (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Forte culinair, © 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 KINT |
Jos Schel
Verfrissend werk dat niet alleen gaat over klimaatvriendelijk, gezond en lekker koken, maar ook een uitgebreide groente- en fruitkalender bevat en talloze tips over materialen, apparatuur en het kopen en aanschaffen van ingrediënten. Er worden theoretische en praktische ideeën gegeven voor het zelf verbouwen, zelfs op balkon of vensterbank en er is volop productinformatie; alles voor een schoon geweten. Kintrup zegt: “Het is niet altijd even gemakkelijk om uit de dagelijkse routine te stappen en bewust te gaan consumeren, koken en leven. Daarvoor moet eerst de noodzakelijke omgeving worden gecreëerd en georganiseerd. Is dat eenmaal voor elkaar, dan is duurzame voeding, dus voeding voor de toekomst kinderspel. Echt waar.” Niet vergeten tenslotte: dit is wel een kookboek. Een boek met smakelijke, veelal vegetarische of veganistische recepten, verluchtigd met prachtige foto’s en met achterin een uitgebreid receptenregister. De auteur, Martin Kintrup (Münster), is landschapsecoloog en kok.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.