Madam Bakster : the guilt-free bakery
Laura Verhulst
Laura Verhulst (Auteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Borgerhoff & Lamberigts, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 VERH |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Laura Verhulst wilde afvallen; ze koos daarom voor een gezondere leefstijl maar houdt wel van lekkers! Ze ontwikkelde daarom zelf meer verantwoorde recepten en startte een veganistische online bakkerij voor gebak, koekjes en desserts, die ook glutenvrij zijn en zonder geraffineerde suikers. Het werd in Gent een groot succes. Voor dit nieuwe bakboek koos ze recepten voor ontbijtgerechten, eenvoudige vruchtentaarten, cakes en muffins, klassieke toetjes, taarten om mee te pronken en koekjes. De recepten worden vaak kort ingeleid, zijn duidelijk opgezet, de handelingen genummerd en ook met opgave van keukengerei, vaak met handige tips en suggesties voor variaties. Voorin uitleg over de eetfilosofie van Laura Verhulst met informatie over veganisme en vervangingen voor eieren, boter, room en melk, ook in het hiernavolgende hoofdstuk met basisrecepten. Achterin onder FAQ: vragen en antwoorden over veganisme. Dit zijn leuke, inventieve, heel aantrekkelijke recepten die er prachtig uit zien. Geïllustreerd en met mooie, paginagrote sfeer- en gerechtfoto’s en een register. In 2017 verscheen haar eerste boek: 'Madam Bakster : the guilt-free bakery'*.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.