Bakken met groente : ruim 50 recepten voor brood, cake, crackers en nog veel meer
Lina Wallentinson
Lina Wallentinson (Auteur), Lennart Weibull (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 WALL |
Beitj van Ek
Dit boek bevat 44 bakrecepten waarbij bonen een belangrijk ingrediënt zijn met de intentie om diverse alledaagse baksels als brood en crackers een gezonde twist te geven doordat bonen eiwitten, fijne vezels maar ook vitaminen en mineralen bevatten. Na inleidende pagina's over de wijze van gebruik van bonen, de soorten bonen die geschikt zijn en de voedingswaarden die zij opleveren, volgen de recepten ingedeeld naar brood, pizza, pannenkoekjes, cakes, taarten etc. Voorbeelden: Parmezaancrackers met witte bonen, Vossenbessen brood met rode linzen en Chocoladekoekjes van zwarte bonen. Diverse gerechten zijn glutenvrij. De veel gebruikte levensmiddelen leveren door deze manier van bakken ook nog verrassende smaken op. De recepten zijn stapsgewijs beschreven en de gerechten zijn over het algemeen gemakkelijk te bereiden. Van elk gerecht is een paginagrote kleurenfoto opgenomen. Het boek is geschikt voor elke amateurkok die de alom bekende baksels een gezonde twist wil geven. Met register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.