Herbatheek : neem je gezondheid in eigen handen
Stef Mintiens
Stef Mintiens (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Manteau/Standaard Uitgeverij, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.1 MINT |
Ieneke Fonck
Dit is het tweede boek van natuurarts (dit is iets anders dan een medische dokter) Mintiens. In 2014 verscheen 'Herbatheek'*. Mintiens studeerde tandheelkunde en volgde natuurgeneeskundige opleidingen in Duitsland. Al zo’n dertig jaar heeft hij een eigen praktijk waarin hij mensen begeleidt naar een betere gezondheid. Voeding is daarbij essentieel. Zijn belangrijkste adviezen zijn: eet onbewerkt voedsel waarvan je liefst de herkomst kent en eet met liefde (en kennis van zaken) klaargemaakt voedsel. Alle feiten en weetjes die Mintiens bespreekt in dit boek, benadert hij vanuit zijn natuurartsenvisie. Af en toe levert dat wrijving op met wetenschappelijke inzichten. Het recept dat hij geeft om zelf zuigelingenvoeding te maken is onverantwoord. Ook is hij onvoldoende duidelijk over coeliakie: deze aandoening is alleen te behandelen met een levenslang glutenvrij dieet. Verder legt hij de vinger op de bekende zere plek: in onze geïndustrialiseerde wereld is eten te overvloedig aanwezig, te bewerkt en wordt er met weinig aandacht gegeten. Dit boek bevat geen nieuwe informatie. Geen register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.