Wereldhapjes om te delen : mezze, tapas & fingerfood
Sophie Dupuis-Gaulier
Sophie Dupuis-Gaulier (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Forte Culinair, © 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.76 DUPU |
Aafke Suijker
Kookboek met recepten voor maaltijdsalades. Na de inleiding volgt de inhoudsopgave op volgorde per seizoen. Achter in het boek staat een uitgebreid recepten- en ingrediëntenregister dat het zoeken vergemakkelijkt. Ieder recept staat in een kader, omgeven door foto’s van de ingrediënten en het eindresultaat. Alles gedrukt op gekleurd mat papier en verzorgd vormgegeven. De ondertitel betekent niet dat de recepten geschikt zijn voor ieder seizoen, maar dat er seizoensproducten worden gebruikt die niet het jaar rond verkrijgbaar zullen zijn. De aantrekkelijke salades zijn niet alledaags en er worden producten gebruikt uit alle windstreken. Een gemiddeld huishouden heeft bepaalde zaken als nori vlokken of el nuoc mam (Vietnamese vissaus) niet standaard in de voorraadkast staan. Maar diegene die van verrassende combinaties houdt en graag experimenteert met niet alledaagse ingrediënten kan zijn hart ophalen. Het meeste zal met behulp van internet en een goed gesorteerde toko of mediterrane winkel best te vinden zijn. Een fijn boek als je eens iets anders wilt.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.