Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Spectrum, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : LICHAAM EN GEEST : 172 KUMA |
Besprekingen
Marjan van Druenen-Bolk
Kintsugi is letterlijk het repareren (van servies) met goud. Hier betekent het: goed voor jezelf zorgen. Het bestaat uit vier delen: kracht, voeding, lifestyle en hart. Kracht staat voor tien beginselen, waaronder: voed je lichaam, verbeter jezelf, wees oprecht, dankbaar en dienstbaar. Voeding beslaat verreweg het belangrijkste en grootste deel. Hier veel traditionele Japanse recepten. Over het algemeen zijn de ingrediënten niet makkelijk verkrijgbaar. In lifestyle maken we kennis met de begrippen: durf keuzes te maken, blijf niet klagen, accepteer wat je niet kunt veranderen, wees de beste versie van jezelf. Hart gaat over het belang van vriendschappen en dierbaren. De auteur, chef-kok en voedingsexpert, heeft een Japanse moeder en een Poolse vader en groeide op in de VS. Ze schrijft over haar familiehistorie, Japanse cultuur en tradities. Speels geschreven, verzorgd exemplaar. Sprekende kleurenfoto’s, voornamelijk van recepten en familiefoto’s van de auteur. Veel Japanse woorden met kanjischrift. Gekleurde pastelkaders met extra informatie. Vooral geschikt voor de liefhebber van Japan en zijn keuken.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.