De snelle bakplaat : 75 makkelijke recepten uit de oven
Rukmini Iyer
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Becht, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 IYER |
Mieke van Laarhoven
Receptuurschrijfster en voedingsstylist Rukmini Iyer schreef een kookboek met 75 groentegerechten die in de oven bereid worden. Het boek bestaat uit twee delen: een veganistisch en een vegetarisch deel. De internationale (met enige nadruk op de Indiase keuken omdat daar de roots van de schrijfster liggen) receptuur in beide gedeeltes is ingedeeld op oventijd: 30-, 40- en 60 minuten. Lekker snel tot 30 minuten, Iets meer tijd tot 45 minuten, Alle tijd 1 uur of langer. In het midden van het boek een hoofdstuk 'Stel je eigen bakplaat samen' met een nogal ingewikkeld illustratieraamwerk van mogelijkheden. Recepturen zijn aantrekkelijk en inspirerend, merendeels hoofdgerechten, met nogal vaak veel (eigentijdse) ingrediënten die goed verkrijgbaar zijn, geen voedingswaarden. Aflopend sober beeld van eindresultaat. Register op alfabetische volgorde.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.