Stokbrood : feestelijke gerechtjes om te delen
Guillaume Marinette
Guillaume Marinette (Auteur), David Japy (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 MARI |
Melanie Augustinus
Dit boek geeft wat het belooft: 34 recepten voor hapjes van bladerdeeg. In de inhoudsopgave vind je de namen van de hapjes en snacks en vervolgens wordt elk recept op twee pagina’s in beeld gebracht. Links het recept en een foto van de rauwe ingrediënten en het ongebakken bladerdeeg, soms al in stukken gesneden of een andere visuele aanwijzing over hoe je het bladerdeeg vorm moet geven, en rechts het eindresultaat. De gebakken bladerdeeghapjes zien er allemaal prachtig uit en daarmee biedt dit boek zeker een mooie inspiratie om ze te maken. Helaas is het soms wat lastig te volgen hoe je het bladerdeeg in een bepaalde vorm krijgt (meerstappen-foto’s of een website met filmpjes zouden helpen). Ook zullen de ingrediënten in dit (uit het Frans vertaalde) boek in Nederland niet altijd even gemakkelijk te vinden zijn, zoals bepaalde kazen. Het boek is mooi vormgegeven en bevat mooie foto’s. Geen index.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.