Undercover. Seizoen 2
Pieter Van Hees
Pieter Verheyde (Auteur), Andrew Verschetze (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 678.7 VERH XXL |
Matthieu Kockelkoren
Er is geen wijn waar zoveel kennis een rol speelt als bij de champagne. Het hele proces vraagt vakmanschap en artisticiteit en juist deze aspecten worden onderzocht door de Belgische topsommelier Pieter Verheyde bij ruim twintig artisanale wijnmakers in de Champagnestreek. In evenzovele persoonlijk getinte portretten karakteriseert hij hun eigen stijl, waarbij het ontstaan van de complexiteit, de duur van de rijping, het belang van het terroir en het respect voor de natuur bepalend zijn voor een schitterend resultaat. Mooie en leerzame sfeertekeningen, ondersteund door fraaie, bijna poëtische illustraties van foodfotograaf Andrew Verschetze.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.