Hoe overleef je? : ontdek wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en ziekte omkeren
Michael Greger
Michael Greger (Auteur), Gene Stone (Medewerker), Robin Robertson (Medewerker)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Uitgeverij Passie, copyright 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.4 GREG |
Ieneke Fonck
Het kookboek behorend bij de vertaalde Amerikaanse bestseller 'Hoe overleef je'* uit 2017. De auteur is een Amerikaanse arts die zich voedingsnerd noemt. Hij is voortdurend op zoek naar wetenschappelijk bewijs voor de rol die voeding speelt bij het voorkomen van een vroegtijdige dood aan veel voorkomende ziektes. Op zijn website www.nutritionfacts.org deelt hij zijn kennis. Hij begint dit kookboek met een korte samenvatting van zijn boek 'Hoe overleef je' en geeft vervolgens ruim honderd recepten. Kernbegrippen zijn 'het dagelijks dozijn' (voedingsmiddelen die liefst dagelijks gegeten moeten worden) en plantaardig. De meeste ingrediënten zijn in Nederland gewoon te koop, maar informatie over verkrijgbaarheid is te vinden op https://hoeoverleefje.nl/kookboek. Het niveau van de recepten is meestal gemakkelijk, een enkele keer vereist het iets meer vaardigheid. Na de recepten volgt een volledig dagmenu voor twee weken. De recepten worden geïllustreerd met foto’s. Het boek is voorzien van een lijst met referenties en een trefwoordenregister. Handig kookboek bij een plantaardige voedingswijze.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.